豬腳飯、小籠包、烤苕皮豆干…… 這7家餐飲店上“黑榜”
10月7日，瀘州市市場監督管理局發布最新一期瀘州市食品安全“紅黑榜”，有7家餐館上“黑榜”。具體如下：
瀘州市江陽區李江小籠包店
地址：瀘州市江陽區大北街61號樓96號
上榜理由：1.食材未按食品安全要求離地隔墻存放。2.廚房環境衛生臟亂差，垃圾處置不規范。
瀘州市龍馬潭區葉記豬腳飯店
地址：瀘州市龍馬潭區龍馬大道三段14號附2號。
上榜理由：1.廚房衛生差，操作臺擺放雜亂，垃圾處置不規范。2.食品安全信息公示欄公示不全。
瀘州市納溪區胡德春餐飲店
地址：瀘州市納溪區永寧街道云溪東路二段28號
上榜理由：1.廚房衛生差，“三防”設施不完善。2.一名從業人員健康證過期。
烤苕皮豆干店
地址：瀘縣第六中學校門口
上榜理由：1.未辦理食品經營許可證或備案證。2.冷藏柜衛生差，食材生熟不分，積霜嚴重。
合江縣天祥鵝湯店
地址：瀘州市合江縣堯壩鎮興堯路178號
上榜理由：2023年8月3日，執法人員現場查獲廚房柜內過期鹵料“一鹵香”4包（未拆封），生產日期2021/12/09，保質期為18個月。
敘永縣巴蜀家宴餐館
地址：瀘州市敘永縣龍鳳鎮龍鳳苑小區一期17號樓1-6號
上榜理由：1.操作間使用農藥進行滅蟲。2.廚房衛生差，垃圾處置不規范。
古藺縣箭竹鄉天意酒店
地址：瀘州市古藺縣箭竹鄉街村755號
上榜理由：1.廚房環境衛生臟亂差。2.信息公示不規范，未落實索證索票制度。
