美酒加咖啡，瀘州版“醬香拿鐵”你喝過嗎？
最近一段時間，由瑞幸和茅臺聯名推出的“醬香拿鐵”火遍全網，不少朋友都想嘗嘗這美酒和咖啡的跨界碰撞。其實，瀘州也有自己的“美酒+咖啡”的組合，你知道嗎？
近日，記者在瀘州一家本土咖啡店里發現了一款特別的“醬香拿鐵”。
咖啡師雍海波告訴記者，早在20世紀初，就有以愛爾蘭威士忌為基酒與咖啡搭配調制成的愛爾蘭咖啡。這一次，雍海波采用瀘州本地的醬香型白酒作為基酒，調制出了瀘州專屬“醬香拿鐵”。
“瀘州本土的美酒遠近聞名，我覺得瀘州市民會更喜歡本土美酒調制出的飲品。”雍海波說，這款“醬香拿鐵”中的醬酒起到增香作用，讓酒香和咖啡香完美融合。
記者和市民朋友均品嘗了這款特制“醬香拿鐵”，確實香味獨特，別具一格！
瀘州作為“濃醬雙優”的中國酒城，有了醬香型拿鐵，自然少不了濃香型咖啡。
咖啡師莊國武是廣東人，已在瀘州生活了7年。他深知瀘州人對酒的熱愛，于是他便用瀘州本地的濃香型白酒創作出一款濃香特調咖啡。
莊國武告訴記者，在這款咖啡中，他會加入兩克濃香型白酒，再加入陳皮、肉桂，營造出一種暖調氛圍。這款“濃香特調”一經推出，已銷售近1000杯。
溫馨提示：不論是醬香拿鐵還是濃香特調，雖然白酒含量不高，但喝了以后可別開車哦！
記者 姚丹 劉南春
