古藺：2000畝羊肚菌 讓村民吃上“產業飯”
初冬時節，寒意漸起。走進古藺縣觀文鎮復興村，只見一個個覆蓋著黑色遮陽網的大棚排列在田間地頭，村民熊興正在自家的菌棚里忙著翻土、挖溝、撒菌種……
觀文鎮位于川黔邊界，鄰近赤水河，距縣城40公里，所處海拔1000-1500米，氣溫相對較低，盡管土地面積較多，但土層較薄、土質較差，農業生產易受自然災害的影響，村民收入來源單一。
為打破現狀，2016年，觀文鎮在經過多方考察后，開始嘗試在復興村種植適宜當地氣候，收益又高的羊肚菌。
“我2016年試種了半畝，只有6、7百元的收入，這幾年技術水平提高了，我們就擴大了生產，今年我和哥哥一起種了15畝，明年還想繼續擴大面積。”想要打破貧困現狀的熊興在第一年就主動在自家玉米地里進行試種，成為了村里第一波“吃螃蟹”的人。隨著產業的發展，45歲的熊興不僅在前兩年脫了貧，還成了家，干勁越來越足。
近年來，觀文鎮在大力發展羊肚菌產業的同時探索出“村集體經濟+脫貧產業園+農戶”利益聯結機制，對全鎮羊肚菌進行統一制種、統一回收、統一銷售、統一管理，并組建核心技術團隊，對食用菌原、輔材料進行開發和生產。
在復興村5組羊肚菌營養包生產點，用玉米、小麥等制成的養料堆了一地，工人們正忙著對養料進行打包和加工，包裝好的營養包經高溫消毒后就會被送往菌棚打孔下地。
“這段時間最忙，種子下完了就是營養包下地的時候，如果營養跟不上就會影響產量。”劉順林是村里的種植大戶，2018年，原本在外務工的他被收益可觀的羊肚菌吸引回鄉，“第一年種了120余畝，去年種300畝，去年每畝產值在1萬左右，主要是技術有人指導，也不愁銷路，就擴大了種植面積。”
羊肚菌產業的發展不僅為貧困戶帶來致富渠道，吸引年輕人返鄉創業，還解決了村里剩余勞動力的就業問題。
“我一直在劉順林的基地里務工，每天有90元的收入，還包了一頓午飯，自己種莊稼一天20元都掙不到，關鍵是這個活路還輕松，適合我們干。”羅懷瓊是復興村5組村民，在村里羊肚菌產業的發展下，58歲的她也找到工作，吃上了“產業飯”。
“我們的成品都是銷往廣東，公司直接到村里拉走，今年全村種植了1400畝左右，通過種植羊肚菌，已經帶動全村57戶貧困戶順利脫貧。”復興村村支書羅建忠告訴記者，為方便原料和產品運送，村里今年還新修了7公里入戶便道，為產業的發展提供了更多便利。
當前，隨著羊肚菌產業的不斷發展，觀文鎮已建成6000余平方米的原料加工、生產、育種車間，并擁有成套先進菌種生產設備，菌種產量可滿足萬畝菌種生產基地需求。
“觀文鎮政府歷來非常重視產業發展，今年以來，我們優化了產業結構調整，大力發展以羊肚菌為主的食用菌產業，目前已帶動全鎮480余戶農戶就業增收，今年全鎮共種植羊肚菌2000余畝，下一步還會繼續擴大產業發展規模。”觀文鎮人大主席王啟杰表示，要讓羊肚菌成為觀文的一張名片，成為村民致富增收的主要門路，“要讓村民們都吃上‘產業飯’。”
袁愛平
