《從長江的盡頭回家》四川篇PLOG|“醉美”瀘州，速來打卡！
《從長江的盡頭回家》的“列車”已穩穩馳達了“天府之國”四川的第二站，這次的目的地有“江陽”“酒城”之稱，還有一款名酒就是以它命名，這個地方，就是“醉美”瀘州。本周五晚21:10，和江蘇衛視公益文化紀實類真人秀《從長江的盡頭回家》一起探秘瀘州風景、風味與風物。
文化名城底蘊深
瀘州處處好風光
瀘州是四川境內長江的出川口，合江縣向東北走是重慶，向南是貴州。豐富的山水地貌造就了瀘州的絕美風光。
“千年山水畫廊，一城美酒飄香”
瀘州的風景風物，與多姿文化相伴而生。這里是國家歷史文化名城，有兩千多年歷史文化，西漢設江陽侯國，梁武帝大同年間建置瀘州。源遠流長的歷史下，形成了名酒文化、生態文化、長江文化等特色旅游資源 。
隨著前行的腳步，我們來到瀘州之行的第一站——堯壩古鎮
這座古鎮歷史悠久，是古江陽到夜郎國的必經之道，有“川黔走廊”“茶鹽古道”之稱。
古鎮依山傍水，高低錯落，房屋建筑是典型的川南民居四合院的風格，鎮內有王朝聞故居、東岳廟、曉云軒等景點，不乏茶館、小吃店，香味撲鼻，生活氣息十足。
堯壩古鎮還匯集了川、黔濃厚的歷史文化和古風民俗，停駐下來，同嘉賓一起來到古鎮上的油紙傘鋪欣賞百年技藝傳承下來的油紙傘采，用無味桐油精刷傘面，防雨遮陽又防風，
體驗國家級非遺項目瀘州油紙傘的制作，選竹、削傘骨、穿線、做骨架、粘紙……在親手實踐中領悟非遺技藝的傳承。
第二站，來一起打卡“水墨山居”
在質樸的農家樂中感受瀘州的美麗風光，這里有山有水，有樹有清新空氣。
大可以去采摘、撈魚、抓雞煮一桌飯菜，唱一支歌曲逃離城市的喧囂，在瀘州也可以感受到“向往的生活”。
傳統手藝邂逅記憶中的“瀘州味”
瀘州是個很有“味道”的城市
這種味道可能是街邊豆花的柔軟醇香，可能是自制臘肉的熏香撲鼻 。
可能是合江真龍柚的甜蜜清新，也可能是忠孝佛手茶馥郁悠長、回味甘爽。
這些味道里面，少不了一味——醬香
瀘州的合江縣是著名的醬油之城，赤水河是著名的釀造之河，合江的醬油廠里面醞釀著獨特的風味。
120多年的釀造歷史，瀘州地理環境的天然饋贈，加上日曬夜露下三年的沉淀，先市醬油以濃郁、醇美而遠近聞名，先市醬油傳統釀造技藝也已經被列入國家非物質文化遺產的行列。
咸甜適度的醬油鍋煎不糊、掛碗不沾碗、久存而不生花，能讓美食錦上添花，能讓滋味成為美好回憶。
軟糯香甜的黃粑也是每個瀘州人難以忘懷的味道，黃粑由代代相傳的傳統工藝制作而成，糯米的軟糯、甜香，整塊黃粑的扎實、筋道慢慢送入口中、細細品味那越嚼越濃的米香，大概就是幸福滋味。
瀘州風味，除了麻辣鮮香、醬香濃郁、香甜甘爽外，還有老爺爺奶奶聚到一起喝早茶、擺龍門陣那樣熱鬧、巴適、安逸的滋味。
這些味道從舌尖，一點點漫上心頭，就是我們一直在尋找的“瀘州”味道。
本周五晚21:10，江蘇衛視公益文化紀實類真人秀《從長江的盡頭回家》帶你細品好玩、好吃的長江寶藏地區這次的“醉美”瀘州。
