古藺：“半碗分餐” 職工食堂“光盤行動”受熱捧
“小份菜基本上都還是夠吃，如果不夠就再去打一點點，這樣能更好的引導大家珍惜糧食，節約糧食。”古藺縣政務中心職工馬驥說。
中午12：10，記者走進古藺縣政務中心員工食堂，飯菜香氣撲鼻而來，職工們排起長隊，拿著餐盤依次在取餐口按需取餐，餐桌上，隨處擺放著文明用餐的宣傳標語。
據了解，為倡導“光盤行動”，引導廣大干部自覺珍惜糧食，踐行綠色發展理念，古藺縣行政審批局職工食堂創新推出“半碗分餐”制，用小份菜的取餐方式開展“光盤行動”，受到就餐人員的支持和熱捧。
馬驥口中說的小份菜，就是指“半碗分餐”制。“半碗分餐”是指在原來運用自助餐就餐方式的基礎上，創新推行的“半碗分餐”方式取菜。服務人員在餐前將菜品盛放入菜碗內，僅盛半碗，就餐人員按需自取，有效避免了因取餐過多造成的不必要浪費。
此外，古藺縣行政審批局還利用食堂墻面、餐桌擺臺等開展氛圍營造，圖文并茂地宣傳節約糧食資源、科學合理膳食，弘揚傳統美德，讓“光盤行動”理念深入人心，促使職工養成良好就餐習慣，努力減少“舌尖”上的浪費。
據政務中心辦公室主任陳亞敏介紹，下一步，辦公室將探索獎勵機制，對光盤行動模范職工進行獎勵，如發放單次免費早、午餐券卷，充值滿送等。將“光盤行動”理念納入機關文化的一部分，鞏固健康食堂、健康單位建設成果，為古藺縣創建省級文明城市貢獻力量。
何杰
